פנקייקים ללא גלוטן – המתכון של נטלי אדלהייט

.

המצרכים:

מצרכים:

  • 3 ביצים
  • 90 גר' חמאה
  • 1/3 כוס חלב
  • 1 כף סוכר
  • 1 כוס קמח ללא גלוטן
  • 1/2 שקית אבקת אפייה

אופן ההכנה:

  1. לערבב בצים עם סוכר ואבקת אפייה.
  2. להוסיף את הקמח בהדרגתיות
  3. בנפרד, להמיס חמאה ולערבב יחד עם החלב
  4. לערבב את הכל יחד ולהשהות את הבלילה כחצי שעה.