סלט איטריות אסיאתי
הסלט של ענת זנזורי
המצרכים:
לסלט
1/2 כרוב לבן חתוך
1/2 כרוב סגול חתוך
חבילה איטריות שעועית
חופן בוטנים קלויים
כוסברה קצוצה
לרוטב
1/4 כוס סויה
2 כפות חומץ אורז
כף סוכר חום
סילאן
4 כפות מירין
כמה טיפות שמן סומסום
ג'ינג'ר טרי קצוץ
שום קצוץ
אופן ההכנה:
- טוחנים את כל חומרי הרוטב בבלנדר.
- בסיר קטן שמים את הרוטב ומחממים עד לרתיחה.
- מקררים את הרוטב ומוזגים על הסלט
