חיתוכיות ריבת חלב ושוקולד (דודה חנה)
.
המצרכים:
מצרכים:
- ½ צנצנת ריבת חלב
- 250 מל' שמת מתוקה
- 500 גר ביסקוויטים מפוררים
- 100 גר שוקולד
- 100 מל שמנת מתוקה
- כף ריבת חלב
אופן ההכנה:
- מערבבים בקערה את ריבת החלב והשמנת עד למרקם אחיד.
- מוסיפים את פירורי הביסקוויטים ומערבבים לפיזור אחיד של הריבת חלב.
- משטיחים בתבנית ומיישרים לגובה אחיד [בערך גודל של 2 תבניות אינגליש קייק]
- מכינים גנש עם השוקולד והשמנת (שמים בקערה ממיסים במיקרוגל עד שאפשר לערבב לקרם אחיד).
- יוצקים לתבנית מעל התערובת ביסקוויטים ומורחים בשכבה אחידה.
- לקישוט – מערבבים כף ריבת חלב עם כפית מים ומניחים בכמה מקומות על ציפוי השוקולד, ובעזרת קיסם יוצרים דוגמאות שיש עדינות.
- מכסים ומאחסנים במקפיא כשעה להתייצבות.
- מוציאים וחותכים לקוביות בגודל 2*2.
- שומרים במקרר.
